Robe grenat intense et brillante. Des arômes balsamiques complexes, des notes de terre minérale et d’épice (cacao) sur un fond très fruité (prune rouge mûre, mûres sauvages). Goûteux avec une acidité marquée et plaisante à la fois. Des tanins subtils avec une finale persistante et élégante..
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Se marie parfaitement avec le canard, les viandes rouges et les fromages à pâte dure. Les plats savoureux et francs en général.
Température de service : 17 à 18°C
Robe grenat intense et brillante. Des arômes balsamiques complexes, des notes de terre minérale et d’épice (cacao) sur un fond très fruité (prune rouge mûre, mûres sauvages). Goûteux avec une acidité marquée et plaisante à la fois. Des tanins subtils avec une finale persistante et élégante..
