castano-co
Viña al Lado de la Casa
Tinto monastrell, garnacha tintorera y syrah envejecido en barrica.
Nota de cata...
Solanera
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Vino Tinto Monastrell, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera envejecido en barrica
Nota de Cata
De intenso rojo oscuro pero limpio y brillante, en nariz destacan los aromas a frutos maduros (arándanos y moras) que vuelven en boca acompañados de ciruela en compota y un toque mineral muy elegante. Es fresco, sedoso, pero no menos opulento y estructurado. Una madera totalmente integrada, con un tanino dulce y final largo.
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Cómo maridar nuestro vino Solanera
La temperatura ideal de servicio es entre 17-18ºC. Marida con carne roja, cordero asado, estofado de verduras y quesos fuertes.
- Variedad de uva
- Cabernet Sauvignon
Garnacha Tintorera
Monastrell - Tipo de Vino
- Vino Tinto Barrica
- Denominación de Origen
- D.O. Yecla
- Bodega
- Bodegas Castaño
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