La Familia Castaño
El legado familiar de Bodegas Castaño
Ramón Castaño Santa, fundador de Bodegas Castaño, empezó a elaborar los primeros vinos a granel en 1950. Pionero en el uso de la uva monastrell, amplió el patrimonio familiar con la compra de nuevas fincas. Con la incorporación paulatina de sus tres hijos, Ramón, Juan Pedro y Daniel Castaño, llegó la innovación, abriendo así las puertas al mercado internacional.
"EL PROYECTO DE DOS GENERACIONES"
La unión hace la fuerza
La suma de talentos de nuestro equipo en bodega, el esfuerzo y la implicación con el trabajo realizado, es uno de los factores más importantes para la calidad de nuestros vinos y buen servicio al cliente.
Nuestro enólogo, Mariano López
Con una trayectoria de más de 30 años dedicados al mundo del vino, Mariano López, enólogo de profesión, es el creador de los vinos CASTAÑO. Su experiencia y dedicación a través de los años, han sido parte indispensable para mantener una creciente calidad añada tras añada. De semblante serio pero con una personalidad alegre, Mariano es ya parte de nuestra historia.
Las instalaciones de vinificación
Contamos con dos naves de vinificación en Bodegas Castaño donde están ubicados los tanques de acero inoxidable para la correcta fermentación de los vinos con temperaturas controladas. Una cava subterránea para la posterior crianza en barricas de roble y un almacén con durmientes para el reposo en botella, ambas con las mejores condiciones de humedad y temperatura para la correcta evolución del vino.
