Color púrpura profundo con ribete teja. Intensidad media con notas de fruta confitada negra, pasas, algarroba y aceitunas negras. Fresco, sabroso, con mermelada de ciruela marcada y toque de fruta seca (higo). Agradable final con cierta acidez para equilibrar su dulzor.
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Perfecta combinación con chocolate amargo (70% o más), quesos curados, muy especialmente azules, y foies o pates. Se recomienda consumir fresco pero no frío, entre 10-12ºC
Color púrpura profundo con ribete teja. Intensidad media con notas de fruta confitada negra, pasas, algarroba y aceitunas negras. Fresco, sabroso, con mermelada de ciruela marcada y toque de fruta seca (higo). Agradable final con cierta acidez para equilibrar su dulzor.
