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La riqueza de la diversidad y la importancia de la identidad

La riqueza de la diversidad y la importancia de la identidad

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El Diario Vasco destaca nuestro Castaño monastrell Dulce como ejemplo de la riqueza del vino español

Siempre es una satisfacción ver cómo los vinos de Yecla continúan ganando reconocimiento en los medios especializados y en la prensa gastronómica nacional.

En un reciente artículo publicado por El Diario Vasco, dedicado a la riqueza, diversidad e identidad del vino español, el Castaño Monastrell Dulce aparece como una de las referencias que representan el valor y la personalidad de nuestra variedad autóctona.

Este reconocimiento pone en valor no solo nuestro vino dulce, sino también el enorme potencial de la Monastrell, una variedad que encuentra en Yecla unas condiciones excepcionales para ofrecer vinos con identidad propia y una marcada expresión mediterránea.

El Castaño Monastrell Dulce es un vino elaborado a partir de uvas de Monastrell cuidadosamente seleccionadas y sobremaduradas, que destaca por su equilibrio entre dulzor y frescura. Sus aromas a fruta negra madura, higos, pasas y notas de cacao y especias, junto a un largo final, lo convierten en una referencia para quienes buscan descubrir una de las versiones más elegantes de esta variedad.

Que un medio con la trayectoria y el prestigio de El Diario Vasco incluya nuestro vino en un reportaje sobre la diversidad vitivinícola española, supone un reconocimiento al trabajo que, desde hace décadas, realiza Bodegas Castaño para mostrar al mundo todo el potencial de la Monastrell y de la Denominación de Origen Yecla.

Queremos agradecer esta mención y compartirla con todos los que, día a día, forman parte de este proyecto: nuestro equipo, distribuidores comprometidos con nuestra marca, los viticultores que cuidan nuestros viñedos y, por supuesto, quienes eligen nuestros vinos para disfrutar de momentos especiales.

Seguiremos trabajando con la misma ilusión que siempre para que la Monastrell de Yecla continúe ocupando el lugar que merece entre los grandes vinos de España.

CASTAÑO MONASTRELL DULCE 2022

ARTÍCULO COMPLETO EN EL DIARIO VASCO

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