Brillante color púrpura. En nariz ofrece potentes aromas de arándanos, moras, violetas y especias. En boca, da un toque ahumado y confitado sobre un fondo de pimienta negra de su breve envejecimiento en roble. Largo y sedoso.
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Se recomienda su consumo especialmente con bistec, cerdo y cordero. Platos con salsas de tomate, verduras, pasta con salsas complejas y guisos de carne. La temperatura de consumo adecuada es de 15-16ºC
Brillante color púrpura. En nariz ofrece potentes aromas de arándanos, moras, violetas y especias. En boca, da un toque ahumado y confitado sobre un fondo de pimienta negra de su breve envejecimiento en roble. Largo y sedoso.
